Veltliner

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18,- €/l
Sonst kennt man den Grünen Veltliner eher aus Österreich aber er hat auch in Sachsen eine lange Tradition. Der 2019er ist erst unser zweiter Jahrgang und es gibt nur noch einen anderen Winzer in Sachsen, der diese Rebsorte auch ausbaut.

Produktinformationen

 Rebsorte: Grüner Veltliner
Jahrgang: 2019
Lage: Radebeuler Goldener Wagen
Volumen: 0,75 l 
Alkohol: 13,0% Vol.
Qualitätswein trocken 
Enthät Sulfite 

Analysedaten

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Restzucker:  0,0 g/l
Alkohol: 13,0 % Vol
Säure: 6,6 g/l

enthält Sulfite

Sensorik

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Farbe: helles gelb

Duft: Der Veltliner duftet intensiv nach gelben Früchten wie Mirabellen, Ananas, Stachelbeere und Mango. Eine leichte  Note von weißem Pfeffer geben ihm das typische  Veltliner Aroma.

Geschmack: Die Fruchtigkeit des Duftes wird nun noch von einer lebendigen Säure begleitet. Eine lang anhaltende Mineralität macht diesen Wein nicht nur zu einem genußvollen Trinkwein sondern auch zu einem komplexen Essensbegleiter.
Der mineralische Abgang, durch 100% Trauben aus Steillgen, verleiht diesem Wein seine besondere Eleganz. 

Speiseempfehlung

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Als Aperitif mit Freunden, nach der Weinbergswanderung oder zu einem Erdbeer-Spargel Salat.