Traminer "Sauvage"
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23,33€/l, 12%Vol., enthält Sulfite
Eine auf 1000 Flaschen limitierte Edition.
Ein "wilder" Traminer nach Art eines Savagnin ausgebaut. Wer süßen Rosenduft erwartet wird enttäuscht werden!
enthält Sulfite
Analysedaten
Restzucker: 0,2 g/l
Alkohol: 12,0 % Vol
Säure: 5,9 g/l
enthält Sulfite
Sensorik
In der Nase kombiniert sich leicht verblühte Rosenblüten und eine intensive Nussigkeit. Geschmacklich ist er überraschend trocken aber schmelzig. Der Wein hat einen langen mineralischen Abgang und seine Komplexität erlaubt es, lange am Glas zu riechen und mit jedem Schluck ein paar neue überraschende Facetten zu entdecken.
Speiseempfehlung
Als Aperitif oder Begleitung zu Käse