Scheurebe

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20,00€/l, 10,5% Vol, enthält Sulfite

Ein besonderes Meisterwerk dieses Jahr! 

Produktinformationen

Rebsorte: Scheurebe
Jahrgang: 2021
Lage: Radebeuler Goldener Wagen
Volumen: 0,75 l
Alkohol: 10,5 %Vol
Deutscher Wein
Enthält Sulfite 

Analysedaten

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Restzucker:  28 g/l
Alkohol: 10,5 % Vol
Säure: 10,3 g/l

enthält Sulfite

Sensorik

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Farbe: helles grün-gelb

Duft: Sie präsentiert sich mit einer komplex-fruchtigen Nase.
Intensive Aprikose- und Stachelbeeraromen und Nuancen von Knospen von schwarzen Johannisbeeren erfüllen das Glas

Geschmack: Wir haben im herausfordernden Jahr 2021 etwas mehr Restsüße gelassen als die letzten Jahre aber durch die Balance mit der etwas höheren aber dennoch reifen Säure fällt dies sensorisch gar nicht auf.  Die extreme Fruchtigkeit von Pfirsich und Stachelbeere werden von sehr blumigen Düften von Jasmin und Rubinienblüten begleitet.
Eine frische Säure und Salzigkeit ergeben ein intensives Mundgefühl.
Dadurch, dass unsere Scheurebe zu 100% aus dem Goldenen Wagen stammt, entwickelt sie auch im Abgang eine extreme Mineralität, die an weißen Pfeffer erinnert.

Speiseempfehlung

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Auf der Terrasse, mit Freunden im Garten oder im Park oder zu einem fruchtigen Salat.