MoMu fortified
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38,-€/l, 15,0%Vol., enthält Sulfite
abgefüllt in 0,5l Flaschen
Unsere Interpretation des süßen Muskats aus Südfrankreich.
Analysedaten
Restzucker: 42,0 g/l
Alkohol: 15,0 % Vol
Säure: 6,6 g/l
enthält Sulfite
Sensorik
Farbe: Zitrusgelb
Duft: Diese Bouquet-Rebsorte zeigt in der Nase, woher die Bezeichnung kommt. Eingelegte Mandarinen, Honigmelonen, Jasminblüten und kandierte Zitronenschalen steigen einem sinnlich und frisch in die Nase.
Geschmack:
Schon immer zählt dieser Wein zu unseren absoluten Raritäten. Im Weinberg zeigt sich der Morio zuweilen als launische Diva.
MoMu fortified; eine andere Art den Morio-Muskat zu genießen, hergestellt wie ein weißer Portwein.
Im Geschmack verzaubert er nahezu jeden Weinfreund mit seinen Aromen von frischen Muskattrauben, Zitrusfrüchten und seiner Balance zwischen der extravaganten Restsüße und einer doch noch erfrischenden Säure, welche durch den kleinen Prozentsatz Riesling dazu kommt.
Speiseempfehlung
Als Apéritif oder Desserwein z.B. zu Mangotörtchen mit Traubensorbet.