Kerner

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18,-€/l
Mit dem Kerner versuchen wir einen sächsischen Sancerre (Sauvignon Blanc) zu kreieren. Trocken, kräutrig und eine reife kräftige Säure.

Produktinformationen

Rebsorte: Kerner
Jahrgang: 2020
Lage: Radebeuler Goldener Wagen
Volumen: 0,75 l
Alkohol: 12,0 % Vol
Qualitätswein trocken
Enthält Sulfite 

Analysedaten 

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Restzucker:  7,0 g/l
Alkohol: 12,0 % Vol
Säure: 6,4 g/l

enthält Sulfite

Sensorik

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Farbe: Grün-Gelb

Duft: Der Kerner ist 2020 sehr blumig. Weiße Blüten wie Jasmin und Holunder gepaart mit dezenten kräutrigen Noten prägen den intensiven Duft.                     

Geschmack: Im Geschmack erinnert er an einen reifen Sauvignon Blanc. Es ist einer unserer Lieblingsweine dieses Jahrgangs. Die Blumigkeit der Nase vereint sich mit einer intensiven Fruchtigkeit und einem reifen Säurespiel. Der Abgang ist wie immer sehr lang und mineralisch und verleiht diesem Wein eine Komplexität die in Kombination mit dem exzellenten Trinkfluss einen Wein entstehen lässt, der sowohl Weinkenner als auch Einsteiger begeistert.             

Speiseempfehlung

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Idealer Partner zu einer einem Duett von grünem und weißem Spargel mit Sauce Hollandaise und gebratenem Lachs.