Blanc de Noir 2021
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21,33 €/l, enthält Sulfite
Aus schönstem Spätburgunder entsteht durch schonende Pressung unser endler Blanc de Noir.
Produktinformationen
Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 2021
Lage: Radebeuler Goldener Wagen, Golk
Volumen: 0,75 l
Alkohol: 11,5% Vol.
Qualitätswein
Enthält Sulfite
Analysedaten
Restzucker: 22,1 g/l
Alkohol: 11,5 % Vol
Säure: 10,0 g/l
enthält Sulfite
Sensorik
Farbe: dunkles gelb
Duft: Das Bukett dieses Weines lässt schon in der Nase die Schmelzigkeite erahnen. Er duftet nach reifen Glaskirschen, weißen Johannisbeeren und weißen Blüten.
Geschmack: Ein spektakuläres Säure-Süße Spiel lassen ihn unglaublich fruchtig wirken. Die Restsüße ist spürbar, wird aber durch die lebendige Säure perfekt ausbalanciert und sorgt so für angenehmen Trinkfluss.
Trozt seiner Frische hat er sehr viel Kraft und kann als vielfältiger Essensbegleiter eingesetzt werden. Im Abgang schmeckt er sehr mineralisch.
Speiseempfehlung
Perfekter Begleiter zu einem sommerlichen Grillabend